Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. Egy széles lábasban a zsíron megpároljuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a savanyú káposztát.
2. Belereszeljük a meghámozott almát, hozzáadjuk a borókabogyót és a babérlevelet, és felöntjük az alaplével.
3. A füstölt tarját egészben a káposzta tetejére fektetjük, lefedjük, és lassú tűzön kb. 50 percig pároljuk.
4. Közben a burgonyát meghámozzuk, és sós vízben puhára főzzük.
5. A leszűrt burgonyát vajjal és apróra vágott petrezselyemmel átforgatjuk.
6. A húst felszeleteljük, és a káposztára fektetve, a petrezselymes burgonyával tálaljuk.
Tipp: A reszelt alma lágyítja a káposzta savanyúságát, és kellemes, enyhén édes ízt ad neki.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.