Dimljeni vrat s kiselim kupusom i krumpirom

Name: Dimljeni vrat s kiselim kupusom i krumpirom
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 80 dag dimljeni svinjski vrat; 60 dag kiseli kupus; 1 kom crveni luk; 2 žl. mast; 5 kom bobice borovice; 1 kom lovorov list; 1 kom jabuka; 3 dl temeljac; 80 dag krumpir; 1 žličica sol; 1 žl. list peršina; 2 dag maslac

Glavno jelo + prilog 75 min 4 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

726kcal

43gProteini

52gUgljikohidrati

52gMasti

Sastojci

Za meso i kupus
80 dag dimljeni svinjski vrat
60 dag kiseli kupus
1 kom crveni luk
2 žl. mast
5 kom bobice borovice
1 kom lovorov list
1 kom jabuka
3 dl temeljac
Za krumpir
80 dag krumpir
1 žličica sol
1 žl. list peršina
2 dag maslac

Opis

1. U širokom loncu na masti popirjaj sitno nasjeckani luk, a zatim dodaj kiseli kupus.

2. Naribaj u njega oguljenu jabuku, dodaj bobice borovice i list lovora i podlij temeljcem.

3. Dimljeni vrat u komadu položi na kupus, poklopi i pirjaj na laganoj vatri oko 50 minuta.

4. U međuvremenu krumpir oguli i skuhaj u slanoj vodi do mekoće.

5. Ocijeđeni krumpir promiješaj s maslacem i sitno nasjeckanim peršinom.

6. Meso nareži i posluži položeno na kupus, s krumpirom s peršinom.

Savjet: Naribana jabuka ublažava kiselost kupusa i daje mu ugodan, blago slatkast okus.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Dimljeni vrat s kiselim kupusom i krumpirom

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Postavke kolačića