Għonq tal-majjal affumikat bil-kaboċċa qarsa u l-patata

Platt prinċipali + akkumpanjament 75 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
726kcal
43gProteina
52gKarboidrati
52gXaħam
Ingredjenti
  • Għal-laħam u l-kaboċċa
  • 80 dkg għonq tal-majjal affumikat
  • 60 dkg kaboċċa qarsa
  • 1 biċċa basla
  • 2 mgħ. xaħam
  • 5 biċċa frott tal-ġnibru
  • 1 biċċa werqa tar-rand
  • 1 biċċa tuffieħa
  • 3 dl brodu
  • Għall-patata
  • 80 dkg patata
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 mgħ. weraq tat-tursin
  • 2 dkg butir
Deskrizzjoni

1. F'borma wiesgħa sajjar il-basla mqatta' fin fix-xaħam sakemm tirtab, imbagħad żid il-kaboċċa qarsa.

2. Ħokk it-tuffieħa mqaxxra fiha, żid il-frott tal-ġnibru u l-werqa tar-rand u ferra' l-brodu.

3. Poġġi l-għonq tal-majjal affumikat sħiħ fuq il-kaboċċa, għatti u sajjar fuq nar baxx għal madwar 50 minuta.

4. Sadanittant qaxxar il-patata u għalli f'ilma bil-melħ sakemm tirtab.

5. Saffi l-patata u dawwarha fil-butir u t-tursin imqatta' fin.

6. Qatta' l-laħam fi flieli u servi fuq il-kaboċċa mal-patata bit-tursin.

Parir: It-tuffieħa maħkuka ttaffi l-qarsa tal-kaboċċa u tagħtiha togħma pjaċevoli kemxejn ħelwa.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.