Savustettu porsaanniska hapankaalilla ja perunoilla

Pääruoka + lisuke 75 min 4 annosta
Ravintoaineet / annosta
726kcal
43gProteiini
52gHiilihydraatit
52gRasva
Ainekset
  • Lihaan ja kaaliin
  • 80 dkg savustettu porsaan niska
  • 60 dkg hapankaali
  • 1 kpl sipuli
  • 2 rkl rasva
  • 5 kpl katajanmarja
  • 1 kpl laakerinlehti
  • 1 kpl omena
  • 3 dl liemi
  • Perunoihin
  • 80 dkg peruna
  • 1 tl suola
  • 1 rkl persiljanlehdet
  • 2 dkg voi
Kuvaus

1. Kuullota hienonnettu sipuli rasvassa leveässä kattilassa ja lisää hapankaali.

2. Raasta joukkoon kuorittu omena, lisää katajanmarjat, laakerinlehti ja liemi.

3. Aseta savustettu porsaanniska kokonaisena kaalin päälle, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä noin 50 minuuttia.

4. Kuori sillä aikaa perunat ja keitä suolatussa vedessä pehmeiksi.

5. Kääntele valutetut perunat voissa ja hienonnetussa persiljassa.

6. Viipaloi liha ja tarjoile kaalin päällä persiljaperunoiden kanssa.

Vinkki: Omenaraaste pehmentää kaalin happamuutta ja antaa miellyttävän, hieman makean maun.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.