1. Surr den finhakkede løken i fettet i en vid gryte og tilsett surkålen.
2. Riv det skrelte eplet rett i gryten, tilsett einebær og laurbærblad og hell på kraften.
3. Legg den røkte svinenakken hel oppå kålen og la det småkoke under lokk på svak varme i omtrent 50 minutter.
4. Skrell samtidig potetene og kok dem møre i saltet vann.
5. Hell av potetene og vend dem med smør og finhakket persille.
6. Skjær kjøttet i skiver, legg det oppå kålen og server med persillepotetene.
Tips: Det revne eplet demper syrligheten i kålen og gir den en behagelig, lett søtlig smak.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.