1. Om hành tây băm với mỡ trong nồi rộng, thêm bắp cải muối chua.
2. Gọt táo, bào vào nồi, thêm quả bách xù và lá nguyệt quế, đổ nước dùng vào.
3. Đặt nguyên miếng nạc vai cổ heo hun khói lên bắp cải, đậy nắp, om trên lửa nhỏ khoảng 50 phút.
4. Trong lúc đó, gọt khoai tây, luộc trong nước muối đến khi mềm.
5. Để khoai tây ráo, trộn với bơ và ngò tây băm.
6. Thái thịt, đặt lên bắp cải, dọn với khoai tây ngò tây.
Mẹo: Táo bào làm dịu độ chua của bắp cải và tạo vị ngọt nhẹ dễ chịu.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.