Gwddf porc mwg â bresych sur a thatws

Prif gwrs + saig ochr 75 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
726kcal
43gProtein
52gCarbohydradau
52gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y cig a'r bresych
  • 80 dkg gwddf porc mwg
  • 60 dkg bresych sur
  • 1 darn nionyn
  • 2 ll.f. braster
  • 5 darn aeron merywen
  • 1 darn deilen llawryf
  • 1 darn afal
  • 3 dl stoc
  • Ar gyfer y tatws
  • 80 dkg taten
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.f. dail persli
  • 2 dkg menyn
Disgrifiad

1. Mewn sosban lydan, meddalwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn y lard, yna ychwanegu'r bresych sur.

2. Gratiwn yr afal wedi'i blicio i mewn, ychwanegu'r aeron merywen, y ddeilen llawryf a'r stoc.

3. Gosodwn y gwddf porc mwg yn gyfan ar ben y bresych, gorchuddio a brwysio dros wres isel am tua 50 munud.

4. Yn y cyfamser, pliciwn y tatws a'u berwi mewn dŵr hallt nes eu bod yn dyner.

5. Trown y tatws wedi'u draenio gyda menyn a phersli wedi'i dorri'n fân.

6. Sleisiwn y cig a'i osod ar y bresych, a gweini gyda'r tatws persli.

Awgrym: Mae'r afal wedi'i gratio'n meddalu surder y bresych ac yn rhoi blas dymunol, ychydig yn felys iddo.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.