สันคอหมูรมควันกับกะหล่ำปลีดองและมันฝรั่ง

อาหารจานหลัก + เครื่องเคียง 75 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
726kcal
43gโปรตีน
52gคาร์โบไฮเดรต
52gไขมัน
ส่วนผสม
  • เนื้อและกะหล่ำปลี
  • 80 dkg สันคอหมูรมควัน
  • 60 dkg กะหล่ำปลีดองซาวเออร์เคราต์
  • 1 ชิ้น หอมหัวใหญ่
  • 2 ชต. ไขมัน
  • 5 ชิ้น จูนิเปอร์เบอร์รี
  • 1 ชิ้น ใบกระวาน
  • 1 ชิ้น แอปเปิล
  • 3 dl น้ำสต๊อก
  • มันฝรั่ง
  • 80 dkg มันฝรั่ง
  • 1 ชช. เกลือ
  • 1 ชต. ใบพาร์สลีย์
  • 2 dkg เนย
คำอธิบาย

1. ผัดหัวหอมสับในไขมันในหม้อกว้างจนนุ่ม แล้วใส่กะหล่ำปลีดอง

2. ขูดแอปเปิลปอกเปลือกลงไป ใส่จูนิเปอร์เบอร์รีและใบกระวาน เติมน้ำสต๊อก

3. วางสันคอหมูรมควันทั้งชิ้นบนกะหล่ำปลี ปิดฝาตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 50 นาที

4. ระหว่างนั้นปอกมันฝรั่งแล้วต้มในน้ำใส่เกลือจนนุ่ม

5. คลุกมันฝรั่งที่สะเด็ดแล้วกับเนยและพาร์สลีย์สับ

6. หั่นเนื้อวางบนกะหล่ำปลีแล้วเสิร์ฟกับมันฝรั่งพาร์สลีย์

เคล็ดลับ: แอปเปิลขูดช่วยลดความเปรี้ยวของกะหล่ำปลีและให้รสหวานอ่อนชวนกิน

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ