1. Paradajz operite i narežite na debele kriške ili veće komade; složite na plitak pladanj.
2. Bijeli luk s prstohvatom krupne soli i kimom zgnječite u mužaru u pastu.
3. Dodajte sherry sirće, zatim postepeno umiješajte maslinovo ulje dok ne dobijete gušći preljev.
4. Preljev kašikom ravnomjerno rasporedite preko paradajza.
5. Ostavite najmanje 15 minuta da paradajz pusti sok i okusi se sjedine.
6. Poslužite na sobnoj temperaturi s mnogo hljeba kojim možete pokupiti sok s dna.
Savjet: Osnovno ljetno jelo u Sevilli: paradajz treba biti zaista zreo i ne iz frižidera – hladnoća prigušuje okus.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.