Andaluzijska začinjena salata od rajčice (Tomate aliñado)

Salata 15 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
160kcal
2gProteini
8gUgljikohidrati
14gMasti
Sastojci
  • 800 g rajčica
  • 1 češanj češnjak
  • 1 prstohvat Kim
  • 1 žl. ocat od sherryja
  • 4 žl. maslinovo ulje
  • 1 prstohvat krupna morska sol
Opis

1. Rajčice operi i nareži na deblje ploške ili veće kriške; složi ih na plitki pladanj.

2. Češnjak s prstohvatom krupne soli i kuminom zgnječi u mužaru u kašu.

3. Dodaj ocat od sherryja, a zatim postupno umiješaj maslinovo ulje, dok ne dobiješ gušći preljev.

4. Preljev žlicom ravnomjerno rasporedi po rajčicama.

5. Ostavi da odstoji barem 15 minuta, kako bi rajčice pustile sok, a okusi se sjedinili.

6. Posluži na sobnoj temperaturi, s puno kruha za umakanje u sok koji se skupi na dnu.

Savjet: U Sevilli je to osnovno ljetno jelo: rajčica treba biti stvarno zrela i ne smije doći iz hladnjaka – hladnoća prigušuje okus.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.