După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm roșiile și le tăiem felii groase sau bucăți mai mari; le așezăm pe un platou întins.
2. Pisăm usturoiul în mojar cu un praf de sare grunjoasă și chimenul, până obținem o pastă.
3. Adăugăm oțetul de sherry, apoi încorporăm treptat uleiul de măsline, până obținem un dressing mai gros.
4. Distribuim dressingul uniform peste roșii, cu lingura.
5. Lăsăm cel puțin 15 minute, pentru ca roșiile să-și lase zeama și aromele să se îmbine.
6. Servim la temperatura camerei, cu multă pâine pentru a o înmuia în zeama strânsă pe fundul platoului.
Sfat: În Sevilla este un preparat de bază vara: roșiile trebuie să fie cu adevărat coapte și să nu vină din frigider – frigul le estompează gustul.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.