1. Domatet i lajmë dhe i presim në feta të trasha ose thela më të mëdha; i renditim në një pjatancë të sheshtë.
2. Hudhrën e shtypim në havan me pak kripë të trashë dhe karvin derisa të bëhet pastë.
3. Shtojmë uthullën e sherrit, pastaj përziejmë vajin e ullirit pak nga pak, derisa të përftojmë një salcë më të dendur.
4. Salcën e hedhim me lugë njëtrajtshëm mbi domatet.
5. I lëmë të pushojnë për të paktën 15 minuta, që domatet të lëshojnë lëngun dhe shijet të ndërthuren.
6. E shërbejmë në temperaturë dhome, me shumë bukë për ta ngjyer në lëngun e mbledhur poshtë.
Këshillë: Në Sevilja është gatim bazë veror: domatet duhet të jenë vërtet të pjekura dhe të mos vijnë nga frigoriferi – e ftohta e mbulon shijen e tyre.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.