1. Patatet e vogla me madhësi të njëjtë i lajmë mirë, por nuk i qërojmë.
2. I vendosim në një tenxhere të gjerë, hedhim aq ujë sa t'i mbulojë sapo dhe shtojmë kripën e trashë – uji do të jetë shumë i kripur, kështu duhet.
3. I vëmë të vlojnë dhe i ziejmë pa kapak për 20–25 minuta, derisa patatet të zbuten (të shpohen lehtë me thikë).
4. Derdhim pjesën më të madhe të ujit, e kthejmë tenxheren në zjarr të ulët dhe e ngrohim duke e tundur, derisa uji i mbetur të avullojë.
5. Nga kjo lëkura e patateve rrudhet dhe mbi të formohet një kore e hollë e bardhë kripe.
6. I shërbejmë të ngrohta, me lëkurë, tradicionalisht me salcë mojo të kuqe ose të gjelbër.
Këshillë: Raporti klasik: rreth 100 g kripë për 1 kg patate – mos u shqetëso, përmes lëkurës kalon vetëm pak kripë në patate.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.