Kanarų salų raukšlėtos bulvės (Papas arrugadas)

Garnyras 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
193kcal
5gBaltymai
43gAngliavandeniai
0gRiebalai
Ingredientai
  • 1000 g mažos bulvės
  • 100 g stambi jūros druska
  • 1 l vanduo
Aprašymas

1. Mažas vienodo dydžio bulves gerai nuplaukite, bet nelupkite.

2. Sudėkite į platų puodą, užpilkite vandeniu, kad vos apsemtų, ir suberkite rupią druską – vanduo bus labai sūrus, taip ir turi būti.

3. Užvirinkite ir neuždengę virkite 20–25 minutes, kol bulvės suminkštės ir jas lengvai persmeigsite peiliu.

4. Didžiąją dalį vandens nupilkite, puodą grąžinkite ant silpnos ugnies ir judindami kaitinkite, kol likęs vanduo išgaruos.

5. Bulvių odelė susiraukšlės ir pasidengs plona balta druskos plutele.

6. Patiekite šiltas su lupenomis, tradiciškai su raudonu arba žaliu mojo padažu.

Patarimas: Klasikinis santykis: 1 kg bulvių maždaug 100 g druskos – neišsigąskite, per lupeną į bulves patenka tik nedaug druskos.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.