Spinaċi tal-ilma moqlija bit-tewm (Rau muống xào tỏi)

Akkumpanjament 15 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
101kcal
4gProteina
7gKarboidrati
7gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-qali
  • 500 g spinaċi tal-ilma
  • 6 sinna tewm
  • 2 mgħ. żejt għat-tisjir
  • 1 mgħ. zalza tal-ħut
  • 1 kuċċ. zokkor
  • 1 niskata melħ
Deskrizzjoni

1. Aħsel l-ispinaċi tal-ilma sew, aqta' t-truf iebsin taz-zkuk u qattagħha f'biċċiet ta' 8–10 cm; aqta' z-zkuk ħoxnin bin-nofs mit-tul.

2. Għalli f'ilma mielaħ jagħli għal 30 sekonda, imbagħad poġġi f'ilma bis-silġ u saffi sew – b'hekk tibqa' ħadra jgħajjat u tqarmeċ.

3. Għaffeġ it-tewm; aqli nofsu fiż-żejt fil-wok fuq nar baxx sakemm isir dehbi.

4. Għolli n-nar għall-ogħla livell, żid l-ispinaċi u dawwar malajr għal 1–2 minuti.

5. Żid iz-zalza tal-ħut, iz-zokkor u l-bqija tat-tewm nej, u dawwar għal 30 sekonda oħra.

6. Servi minnufih bħala kontorn mar-ross.

Parir: L-aktar kontorn tal-ħaxix popolari tal-Vjetnam, preżenti fi kważi kull ikla tal-familja. Iż-żewġ tipi ta' tewm (moqli u nej) jagħtu t-togħma karatteristika; jekk m'għandekx spinaċi tal-ilma, tista' tuża spinaċi normali jew bok choy.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.