După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm bine spanacul de apă, îndepărtăm capetele tari ale tulpinilor și îl tăiem în bucăți de 8–10 cm; despicăm tulpinile groase pe lungime în două.
2. Opărim în apă clocotită sărată 30 de secunde, apoi punem în apă cu gheață și scurgem bine – astfel rămâne verde intens și crocant.
3. Zdrobim usturoiul; prăjim jumătate în ulei, în wok, la foc mic, până devine auriu.
4. Mărim focul la maximum, punem spanacul și amestecăm rapid 1–2 minute.
5. Adăugăm sosul de pește, zahărul și usturoiul crud rămas și mai amestecăm 30 de secunde.
6. Servim imediat, alături de orez.
Sfat: Este cea mai populară garnitură de legume din Vietnam, prezentă la aproape fiecare masă de familie. Cele două forme de usturoi, prăjit și crud, îi dau gustul caracteristic; dacă nu ai spanac de apă, poți prepara și cu spanac obișnuit sau bok choy.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.