Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Vodný špenát dôkladne umyjeme, odrežeme tvrdé konce stoniek a nakrájame na 8–10 cm kúsky; hrubé stonky pozdĺžne rozpolíme.
2. Blanšírujeme vo vriacej slanej vode 30 sekúnd, potom vložíme do ľadovej vody a dôkladne necháme odkvapkať – zostane tak sýtozelený a chrumkavý.
3. Cesnak rozdrvíme; polovicu vo woku na oleji na miernom ohni opražíme dozlatista.
4. Oheň zvýšime na maximum, vložíme špenát a rýchlo premiešavame 1–2 minúty.
5. Pridáme rybiu omáčku, cukor a zvyšný surový cesnak a premiešavame ešte 30 sekúnd.
6. Ihneď podávame k ryži.
Tip: Najobľúbenejšia vietnamská zeleninová príloha, ktorá nechýba takmer pri žiadnom rodinnom jedle. Charakteristickú chuť dodáva cesnak v dvoch podobách (opečený a surový); ak nemáme vodný špenát, môžeme použiť obyčajný špenát alebo bok choy.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.