1. Qatta' l-parti ratba tal-ħaxixa tal-lumi, it-tewm u x-xalotti fin ħafna, u agħġen sew maċ-ċanga kkapuljata, iz-zalza tal-ħut, iz-zokkor u l-bżar; ħalli tistrieħ għal 15-il minuta.
2. Uża weraq lá lốt mibjugħ għat-tisjir, mhux weraq ta' pjanti ornamentali mhux magħrufa. Aħsel il-weraq, nixxfu u qassar iz-zkuk għal 1 cm.
3. Poġġi kull werqa bin-naħa tleqq 'l isfel, żid 1 kuċċarina mimlija sewwa mili fuq it-tarf wiesa' u irrombla fi stikka ħoxna daqs saba'; waħħal it-tarf biz-zokk jew qiegħed bin-naħa magħluqa 'l isfel.
4. Idlek ir-rombli biż-żejt u sajjar fuq grill jaħraq jew taġen tal-grill għal 6–8 minuti, waqt li ddawwarhom, sakemm il-weraq jismar u jiqarmeċ u l-laħam jissajjar kompletament.
5. Sadanittant qatta' l-basal aħdar fi ċrieki u ferra' 1 mgħ. żejt jaħraq fuqu; ixwi l-karawett u qattgħu oħxon.
6. Poġġi r-rombli fuq platt, roxx biż-żejt bil-basal aħdar, ferrex il-karawett u servi mat-taljarini tar-ross, il-weraq tal-ħass u d-dip biz-zalza tal-ħut (nước chấm).
Parir: Il-werqa tal-betel tagħti aroma tal-bżar u affumikata, u tfuħ b'mod speċjali waqt it-tisjir. Jekk ma ssibx weraq tal-betel, l-aħjar sostitut huwa weraq shiso jew perilla, u jekk ma jkunx hemm alternattiva, weraq tad-dielja.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.