1. Mionghearr an chuid bhog den fhéar líomóide, an ghairleog agus na seallóidí go han-mhín agus fuin go maith leis an mairteoil mhionaithe, an t-anlann éisc, an siúcra agus an piobar iad; lig dó scíth a ligean ar feadh 15 nóiméad.
2. Úsáid duilleoga lá lốt a dhíoltar don chócaireacht, seachas duilleoga ó phlanda ornáideach anaithnid. Nigh na duilleoga, triomaigh iad agus gearr na gais siar go 1 cm.
3. Cuir taobh lonrach gach duilleoige síos, cuir 1 taespúnóg charntha líonta ag an gceann leathan agus rollaigh ina cipín ar thiús méire í; daingnigh an deireadh leis an ngas nó leag leis an alt anuas í.
4. Scuab ola ar na rollóga agus cócaráil ar ghríoscán te nó i bpanna gríoscáin ar feadh 6–8 nóiméad iad, á gcasadh, go dtí go bhfuil na duilleoga briosc agus an fheoil cócaráilte tríd.
5. Idir an dá linn, gearr na scailliúin ina bhfáinní agus doirt 1 spúnóg bhoird ola the orthu; tóstaigh agus mionghearr na piseanna talún go garbh.
6. Carn na rollóga ar mhias, doirt an ola scailliúin orthu, croith na piseanna talún orthu agus riar le núdail ríse, duilleoga leitíse agus anlann éisc (nước chấm).
Leid: Tugann an duilleog betel cumhra piobrach deataithe dó, agus tá sí thar a bheith cumhra á cócaráil. Mura bhfaigheann tú duilleoga betel, is iad duilleoga shiso nó perilla an t-ionadach is fearr, nó duilleoga fíniúna i bponc.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.