Su česnaku kepinti vandeniniai špinatai (Rau muống xào tỏi)

Garnyras 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
101kcal
4gBaltymai
7gAngliavandeniai
7gRiebalai
Ingredientai
  • Kepinti
  • 500 g vandeniniai špinatai
  • 6 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • 1 v. š. žuvies padažas
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 žiupsnelis druska
Aprašymas

1. Vandeninius špinatus kruopščiai nuplaukite, kietus stiebų galus nupjaukite ir supjaustykite 8–10 cm gabalais; storus stiebus išilgai perpjaukite pusiau.

2. Blanširuokite verdančiame sūdytame vandenyje 30 sekundžių, sudėkite į ledinį vandenį ir gerai nuvarvinkite – taip liks ryškiai žali ir traškūs.

3. Česnaką sutrinkite; pusę voke aliejuje pakepinkite ant silpnos ugnies iki aukso spalvos.

4. Padidinkite ugnį iki stipriausios, sudėkite špinatus ir greitai vartykite 1–2 minutes.

5. Supilkite žuvų padažą, suberkite cukrų bei likusį žalią česnaką ir vartykite dar 30 sekundžių.

6. Iš karto patiekite prie ryžių.

Patarimas: Populiariausias Vietnamo daržovių garnyras, patiekiamas beveik per kiekvieną šeimos valgymą. Būdingą skonį suteikia dvejopas česnakas – kepintas ir žalias; jei vandeninių špinatų nėra, galite ruošti su įprastais špinatais arba pak čoi.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.