Pudina Vjetnamiża tal-banana moħmija bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi (Bánh chuối nướng)

Deżerta 80 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
517kcal
10gProteina
69gKarboidrati
25gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-pudina
  • 6 biċċa banana ħelwa
  • 250 g ħobż
  • 400 ml ħalib tal-ġewż tal-Indi
  • 2 biċċa bajda
  • 6 mgħ. zokkor
  • 30 g butir
  • 1 niskata melħ
  • 1 kuċċ. estratt tal-vanilja
  • Biex isservi
  • 3 mgħ. ħalib ikkondensat biz-zokkor
  • 1 mgħ. ġulġlien
Deskrizzjoni

1. Saħħan il-forn minn qabel għal 180 °C u idlek tilar ta' madwar 20×20 cm bil-butir.

2. Qatta' l-ħobż bil-qoxra f'kubi, poġġih fi skutella, ferra' l-ħalib tal-ġewż tal-Indi fuqu u xarrab għal 15-il minuta, imbagħad għaffeġ b'idejk f'pejst.

3. Ħallat il-bajd maz-zokkor, il-melħ, l-estratt tal-vanilla u l-parti l-kbira tal-butir imdewweb, u żid mal-pejst tal-ħobż.

4. Qatta' nofs il-banana fi ċrieki u ħallatha fit-taħlita; aqta' l-bqija bin-nofs mit-tul.

5. Ifrex it-taħlita fit-tilar, qiegħed in-nofsijiet tal-banana fuq il-wiċċ, idlek bil-bqija tal-butir u aħmi għal 50–60 minuta sakemm il-wiċċ isir kannella dehbi u kkaramellizzat, u n-nofs ikun issoda.

6. Ħalli tiksaħ sakemm tkun fietla, qatta' fi flieli u servi mroxxa bil-ħalib ikkondensat biz-zokkor u bil-ġulġlien mixwi mxerred fuqha.

Parir: Favorit tal-kċejjen tal-familja ta' Saigon li juża l-banana misjura żżejjed u l-ħobż li jibqa'. Aktar ma l-banana tkun misjura u mtebbgħa, aktar ikun ħelu u jfuħ il-kejk; tajjeb ħafna kiesaħ l-għada wkoll.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.