1. Painitin ang oven sa 180 °C at pahiran ng mantikilya ang tray na mga 20×20 cm.
2. Hiwain sa cube ang tinapay kasama ng balat, ilagay sa mangkok, buhusan ng gata at ibabad nang 15 minuto, saka durugin gamit ang kamay hanggang maging paste.
3. Haluin ang mga itlog, asukal, asin, vanilla extract at karamihan ng tinunaw na mantikilya at idagdag sa dinurog na tinapay.
4. Hiwain nang pabilog ang kalahati ng mga saging at ihalo; hatiin nang pahaba ang natitira.
5. Ikalat nang pantay ang halo sa tray, ihiga sa ibabaw ang mga hinating saging, pahiran ng natitirang mantikilya at i-bake nang 50–60 minuto hanggang ginintuang kayumanggi at caramelized ang ibabaw at namuo ang gitna.
6. Palamigin hanggang maligamgam, hiwain at ihain na binuhusan ng condensed milk at binudburan ng toasted na linga.
Tip: Paborito sa mga tahanan sa Saigon, na ginagamit ang sobrang hinog na saging at natirang tinapay. Mas hinog at batik-batik na saging, mas matamis at mabangong cake; napakasarap din nang malamig kinabukasan.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.