1. Haluin ang giniling na karne sa 1 kutsara ng patis at paminta; hiwain ang kamatis sa wedges at ang tofu sa mga cube na 2 cm.
2. Tadtarin ang shallot at palambutin sa mantika; idagdag ang kalahati ng kamatis at igisa nang 3–4 minuto hanggang magkalasog at maglabas ng katas.
3. Idagdag ang giniling na karne at igisa nang 2 minuto habang pinaghiwa-hiwalay sa maliliit na piraso.
4. Ibuhos ang tubig, pakuluin, alisin ang bula, saka idagdag ang natitirang kamatis.
5. Maingat na idagdag ang mga cube ng tofu at lutuin sa banayad na pagkulo nang 3–4 minuto – huwag haluin upang hindi madurog ang tofu; timplahan ng patis at asin.
6. Budburan nang sagana ng dahon ng sibuyas at coriander at ihain kasama ng kanin.
Tip: Marahil ito ang pinakakaraniwang sabaw sa mga tahanang Vietnamese: luto sa loob ng 20 minuto, mura at magaan. Para sa vegetarian na bersiyon, alisin ang karne at gumamit ng toyo sa halip na patis.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.