Soppa tat-tofu bit-tadam u l-laħam ikkapuljat (Canh đậu phụ cà chua)

Soppa 30 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
188kcal
12gProteina
9gKarboidrati
13gXaħam
Ingredjenti
  • Għas-soppa
  • 150 g majjal ikkapuljat
  • 2 mgħ. zalza tal-ħut
  • 1 kuċċ. bżar abjad
  • 2 biċċa xalotta
  • 1 mgħ. żejt għat-tisjir
  • 3 biċċa tadama
  • 1200 ml ilma
  • 300 g tofu ħarir
  • 1 kuċċ. melħ
  • Biex isservi
  • 3 fergħa basal aħdar
  • 1 qatta kosbor
Deskrizzjoni

1. Ħallat il-laħam ikkapuljat ma' 1 mgħ. zalza tal-ħut u l-bżar; qatta' t-tadam fi felli u t-tofu f'kubi ta' 2 cm.

2. Qatta' x-xalotti fin u aqlihom fiż-żejt sakemm jirtabu; żid nofs it-tadam u aqli għal 3–4 minuti sakemm jinħall u joħroġ il-meraq tiegħu.

3. Żid il-laħam ikkapuljat u aqli għal 2 minuti waqt li tfarrku f'biċċiet żgħar.

4. Ferra' l-ilma, ħalli jagħli, neħħi r-ragħwa u żid il-bqija tat-tadam.

5. Żid il-kubi tat-tofu bil-galbu u sajjar b'togħlija ħafifa għal 3–4 minuti – tħawwadx biex it-tofu ma jitkissirx; ħawwar biz-zalza tal-ħut u l-melħ.

6. Ferrex ħafna basal aħdar u kosbor, u servi mar-ross.

Parir: Forsi l-aktar soppa komuni fid-djar Vjetnamiżi: lesta f'20 minuta, irħisa u ħafifa. Għal verżjoni veġetarjana ħalli barra l-laħam u ħawwar biz-zalza tas-sojja minflok dik tal-ħut.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.