1. Mljeveno meso pomiješajte s 1 supenom kašikom ribljeg sosa i biberom; paradajz narežite na kriške, a tofu na kocke veličine 2 cm.
2. Nasjeckajte ljutiku i omekšajte je na ulju; dodajte polovinu paradajza i pržite 3–4 minute dok se ne raspadne i pusti sok.
3. Dodajte mljeveno meso i pržite 2 minute usitnjavajući ga na male komade.
4. Ulijte vodu, zagrijte do ključanja, odstranite pjenu i dodajte preostali paradajz.
5. Pažljivo dodajte kockice tofua i kuhajte uz lagano ključanje 3–4 minute – nemojte miješati kako se tofu ne bi raspao; začinite ribljim sosom i solju.
6. Obilno pospite mladim lukom i korijanderom te poslužite s rižom.
Savjet: Možda najčešća supa u vijetnamskim domaćinstvima: gotova je za 20 minuta, jeftina i lagana. Za vegetarijansku varijantu izostavite meso i umjesto ribljeg sosa začinite soja sosom.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.