1. Blandaðu hakkinu saman við 1 matskeið af fiskisósu og piparinn. Skerðu tómatana í báta og tófú í 2 cm teninga.
2. Saxaðu skalottlaukinn og mýktu í olíunni. Bættu helmingi tómatanna við og steiktu í 3–4 mínútur þar til þeir detta í sundur og gefa frá sér safa.
3. Bættu hakkinu við og steiktu í 2 mínútur meðan þú brýtur það í litla bita.
4. Helltu vatninu yfir, láttu sjóða, fleyttu froðuna og bættu síðan afganginum af tómötunum við.
5. Settu tófúteningana varlega út í og láttu malla í 3–4 mínútur. Ekki hræra svo tófú brotni ekki. Bragðbættu með fiskisósu og salti.
6. Stráðu ríkulega af vorlauk og kóríander yfir og berðu fram með hrísgrjónum.
Ráð: Þetta er ef til vill algengasta súpa víetnamskra heimila, ódýr, létt og tilbúin á 20 mínútum. Fyrir grænmetisútgáfu skaltu sleppa kjöti og nota sojasósu í stað fiskisósu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.