Tomatine tofusupp hakklihaga (Canh đậu phụ cà chua)

Supp 30 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
188kcal
12gValk
9gSüsivesikud
13gRasv
Koostisosad
  • Supi jaoks
  • 150 g seahakkliha
  • 2 sl kalakaste
  • 1 tl valge pipar
  • 2 tk šalottsibul
  • 1 sl toiduõli
  • 3 tk tomat
  • 1200 ml vesi
  • 300 g siidine tofu
  • 1 tl sool
  • Serveerimiseks
  • 3 vars roheline sibul
  • 1 kimp koriander
Kirjeldus

1. Segame hakkliha 1 sl kalakastme ja pipraga; lõikame tomatid sektoriteks ning tofu 2 cm kuubikuteks.

2. Hakime šalottsibula ja hautame õlis pehmeks; lisame pooled tomatid ning praeme 3–4 minutit, kuni need lagunevad ja mahla eraldavad.

3. Lisame hakkliha ning praeme väikesteks tükkideks murendades 2 minutit.

4. Valame juurde vee, laseme keema, eemaldame vahu ning lisame ülejäänud tomatid.

5. Lisame tofukuubikud ettevaatlikult ja keedame tasaselt 3–4 minutit – me ei sega, et tofu ei laguneks; maitsestame kalakastme ja soolaga.

6. Puistame ohtralt üle rohelise sibula ja koriandriga ning serveerime riisiga.

Nipp: Vahest kõige tavalisem supp Vietnami kodudes: valmib 20 minutiga, on odav ja kerge. Taimse variandi jaoks jäta liha välja ning maitsesta kalakastme asemel sojakastmega.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.