Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Mleté maso smícháme s 1 lžící rybí omáčky a pepřem; rajčata nakrájíme na klínky a tofu na 2 cm velké kostky.
2. Šalotku nasekáme a necháme na oleji zesklovatět; přidáme polovinu rajčat a restujeme 3–4 minuty, až se rozpadnou a pustí šťávu.
3. Přidáme mleté maso a za rozdělování na malé kousky restujeme 2 minuty.
4. Zalijeme vodou, přivedeme k varu, sebereme pěnu a přidáme zbylá rajčata.
5. Opatrně vložíme kostky tofu a při mírném probublávání vaříme 3–4 minuty. Nemícháme, aby se tofu nerozpadlo; dochutíme rybí omáčkou a solí.
6. Bohatě posypeme jarní cibulkou a koriandrem a podáváme s rýží.
Tip: Snad nejběžnější polévka vietnamských domácností: je hotová za 20 minut, levná a lehká. Pro vegetariánskou verzi vynech maso a místo rybí omáčky použij sójovou.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.