1. Sekoita jauhelihaan 1 rkl kalakastiketta ja pippuri. Lohko tomaatit ja leikkaa tofu 2 cm:n kuutioiksi.
2. Hienonna salottisipuli ja kuullota öljyssä. Lisää puolet tomaateista ja paista 3–4 minuuttia, kunnes ne hajoavat ja luovuttavat nestettä.
3. Lisää jauheliha ja paista pieniksi murentaen 2 minuuttia.
4. Lisää vesi, kuumenna kiehuvaksi ja kuori vaahto. Lisää loput tomaatit.
5. Lisää tofukuutiot varovasti ja keitä hiljaa poreillen 3–4 minuuttia. Älä sekoita, jotta tofu ei hajoa. Mausta kalakastikkeella ja suolalla.
6. Ripottele runsaasti kevätsipulia ja korianteria. Tarjoile riisin kanssa.
Vinkki: Kenties vietnamilaiskotien yleisin keitto valmistuu 20 minuutissa ja on edullinen sekä kevyt. Jätä kasvisversiosta liha pois ja käytä kalakastikkeen sijaan soijakastiketta.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.