1. Zagrijte rernu na 180 °C i premažite maslacem pleh veličine oko 20×20 cm.
2. Hljeb s korom narežite na kockice, stavite u zdjelu, prelijte kokosovim mlijekom i namačite 15 minuta, pa rukama zgnječite u kašu.
3. Izmiješajte jaja sa šećerom, solju, ekstraktom vanilije i većim dijelom rastopljenog maslaca te dodajte kaši od hljeba.
4. Polovinu banana narežite na kolutiće i umiješajte u smjesu; ostale uzdužno prepolovite.
5. Poravnajte smjesu u plehu, preko položite prepolovljene banane, premažite preostalim maslacem i pecite 50–60 minuta dok vrh ne postane zlatnosmeđ i karamelizovan, a sredina se stegne.
6. Ohladite da bude mlako, narežite na kriške, prelijte kondenzovanim mlijekom i pospite preprženim susamom.
Savjet: Omiljeni desert porodične kuhinje Saigona, koji iskorištava prezrele banane i ostatke hljeba. Što su banane zrelije i pjegavije, kolač je slađi i mirisniji; veoma je ukusan i hladan sutradan.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.