1. Ogulite bundevu i narežite na kocke veličine 3 cm; kozice očistite i polovinu grubo nasjeckajte.
2. Nasjeckajte ljutiku i omekšajte je na ulju; dodajte sve kozice i pržite 1–2 minute dok ne porumene.
3. Ulijte vodu, zagrijte do ključanja i odstranite pjenu s površine.
4. Dodajte bundevu i kuhajte na srednjoj vatri 12–15 minuta dok ne omekša, ali se još ne raspada.
5. Začinite ribljim sosom i solju; nekoliko kockica bundeve zgnječite uz zid šerpe kako bi supa postala malo gušća.
6. Pospite mladim lukom, korijanderom i bijelim biberom te poslužite s rižom.
Savjet: Jednostavna supa „canh” s vijetnamskog porodičnog stola, koja se jede kašikom uz glavno jelo i rižu. Prvo prepržite kozice, tako supa postaje slatka i mirisna.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.