Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Dýni oloupeme a nakrájíme na 3 cm velké kostky; krevety očistíme a polovinu nasekáme nahrubo.
2. Šalotku nasekáme a necháme na oleji zesklovatět; přidáme všechny krevety a restujeme 1–2 minuty, až zrůžoví.
3. Zalijeme vodou, přivedeme k varu a sebereme pěnu z hladiny.
4. Přidáme dýni a na středním ohni vaříme 12–15 minut, dokud není měkká, ale ještě se nerozpadá.
5. Dochutíme rybí omáčkou a solí; několik kostek dýně rozmáčkneme o stěnu hrnce, aby polévka lehce zhoustla.
6. Posypeme jarní cibulkou, koriandrem a bílým pepřem a podáváme s rýží.
Tip: Jednoduchá polévka „canh“ z vietnamského rodinného stolu, kterou se zajídá hlavní chod s rýží. Krevety nejprve orestuj, díky tomu bude polévka sladká a voňavá.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.