1. Излупи ја тиквата и исечи на коцки од 3 cm; исчисти ги ракчињата и грубо исечкај половина.
2. Исечкај го шалотот и омекни во маслото; додај ги сите ракчиња и пржи 1–2 минути, додека порозоват.
3. Прелиј со водата, зоври и отстрани ја пената што излегува на површината.
4. Додај ја тиквата и вари на среден оган 12–15 минути, додека омекне, но сè уште не се распаѓа.
5. Зачини со рибен сос и сол; изгмечи неколку коцки тиква од ѕидот на тенџерето за супата малку да се згусне.
6. Посипи со млад кромид, коријандер и бел бибер и послужи со ориз.
Совет: Едноставна „кан“ супа на виетнамската семејна трпеза, јадена со лажица покрај главното јадење и оризот. Прво пропржи ги ракчињата, од нив супата станува слатка и ароматична.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.