Пржено тофу во доматен сос (Đậu sốt cà chua)

Прилог 25 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
378kcal
16gПротеини
20gЈаглехидрати
17gМасти
Состојки
  • За сосот
  • 400 g пржено тофу
  • 2 с.л. масло за готвење
  • 2 пар. шалот
  • 4 пар. домат
  • 2 с.л. рибен сос
  • 1 ч.л. шеќер
  • 1 ч.л. црн пипер
  • 100 ml вода
  • За послужувањето
  • 3 стебл. млад кромид
Опис

1. Исечи го прженото тофу на коцки од 2–3 cm; ако не е доволно крцкаво, брзо пропржи го од сите страни во маслото и извади.

2. Исечкај го шалотот, а доматите исечи ги на мали коцки.

3. Во истото масло омекни го шалотот, додај ги доматите и готви на среден оган 5–6 минути, притискајќи со лажица додека се распаднат во сос.

4. Додај ги рибиниот сос, шеќерот и водата и вари 2 минути.

5. Додај го тофуто, внимателно измешај и вари на тивок оган 5 минути за да го впие вкусот на сосот.

6. Посипи со бибер и млад кромид исечен на кругови и послужи со ориз.

Совет: Евтино, брзо и обилно северновиетнамско домашно јадење, класика за „секојдневна вечера“. За веганска верзија замени го рибиниот сос со соја-сос; најдобри се зрели, месести домати.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.