1. Qatta' t-tofu moqli f'kubi ta' 2–3 cm; jekk mhux iqarmeċ biżżejjed, aqlih malajr fiż-żejt minn kull naħa u oħorġu.
2. Qatta' x-xalotti fin u t-tadam f'kubi żgħar.
3. Aqli x-xalotti fl-istess żejt sakemm jirtabu, żid it-tadam u sajjar fuq nar medju għal 5–6 minuti waqt li tagħfsu b'mgħarfa sakemm jinħall f'zalza.
4. Żid iz-zalza tal-ħut, iz-zokkor u l-ilma, u għalli għal 2 minuti.
5. Żid it-tofu, ħallat bil-galbu u sajjar fuq nar baxx għal 5 minuti biex jieħu t-togħma taz-zalza.
6. Ferrex il-bżar u l-basal aħdar imqatta' fi ċrieki, u servi mar-ross.
Parir: Platt tad-dar tat-Tramuntana irħis, mgħaġġel u sostanzjuż, klassiku taċ-“ċena ta' kuljum” Vjetnamiża. Għal verżjoni vegana uża zalza tas-sojja minflok dik tal-ħut; tadam misjur u mlaħħam huwa l-aħjar għalih.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.