1. Presim tofun e skuqur në kube 2–3 cm; nëse nuk është mjaft krokant, e skuqim shpejt në vaj nga të gjitha anët dhe e nxjerrim.
2. Grijmë qepët shallot dhe presim domatet në kube të vogla.
3. Në të njëjtin vaj zbutim qepët shallot, shtojmë domatet dhe i gatuajmë në zjarr mesatar 5–6 minuta duke i shtypur me lugë, derisa të shpërbëhen në salcë.
4. Shtojmë salcën e peshkut, sheqerin dhe ujin dhe e vlojmë 2 minuta.
5. Shtojmë tofun, e përziejmë me kujdes dhe e gatuajmë në zjarr të ulët 5 minuta që të marrë shijen e salcës.
6. E spërkatim me piper dhe qepët e njoma në rrathë dhe e shërbejmë me oriz.
Këshillë: Gatim shtëpiak verior ekonomik, i shpejtë dhe i bollshëm, klasik i “darkës së përditshme” vietnameze. Për variant vegan zëvendëso salcën e peshkut me salcë soje; domatet e pjekura e mishtore janë më të mirat për të.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.