Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Smažené tofu nakrájíme na 2–3 cm velké kostky; není-li dostatečně křupavé, rychle ho opečeme na oleji ze všech stran a vyjmeme.
2. Šalotku nasekáme a rajčata nakrájíme na malé kostky.
3. Ve stejném oleji necháme šalotku zesklovatět, přidáme rajčata a na středním ohni vaříme 5–6 minut, přitom je mačkáme lžící, dokud se nerozpadnou na omáčku.
4. Přidáme rybí omáčku, cukr a vodu a vaříme 2 minuty.
5. Vložíme tofu, opatrně promícháme a na mírném ohni vaříme 5 minut, aby nasáklo chuť omáčky.
6. Posypeme pepřem a jarní cibulkou nakrájenou na kolečka a podáváme s rýží.
Tip: Levné, rychlé a vydatné severovietnamské domácí jídlo, klasika všednodenních večeří. Pro veganskou verzi nahraď rybí omáčku sójovou; nejlepší jsou zralá masitá rajčata.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.