Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Smażone tofu pokrój w kostkę 2–3 cm; jeśli nie jest wystarczająco chrupiące, szybko zrumień je w oleju ze wszystkich stron i wyjmij.
2. Szalotki posiekaj, a pomidory pokrój w małą kostkę.
3. Na tym samym oleju zmiękcz szalotki, dodaj pomidory i gotuj na średnim ogniu 5–6 minut, rozgniatając łyżką, aż rozpadną się w sos.
4. Dodaj sos rybny, cukier i wodę i gotuj 2 minuty.
5. Włóż tofu, ostrożnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu 5 minut, żeby przejęło smak sosu.
6. Posyp pieprzem i pokrojoną w krążki dymką i podawaj z ryżem.
Wskazówka: Tanie, szybkie i sycące domowe danie z północy, klasyk wietnamskiej „codziennej kolacji”. W wersji wegańskiej zamień sos rybny na sos sojowy; najlepsze są do niego dojrzałe, mięsiste pomidory.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.