1. Potong tauhu goreng menjadi kiub 2–3 cm; jika tidak cukup rangup, perangkan semua sisinya dengan cepat dalam minyak, dan angkat.
2. Cincang bawang merah, dan potong tomato menjadi kiub kecil.
3. Dalam minyak yang sama, layukan bawang merah, masukkan tomato, dan dengan api sederhana masak selama 5–6 minit, sambil ditekan dengan sudu, hingga hancur menjadi sos.
4. Masukkan sos ikan, gula dan air, dan didihkan selama 2 minit.
5. Masukkan tauhu, gaul perlahan, dan dengan api kecil masak selama 5 minit supaya ia menyerap rasa sos.
6. Taburkan lada dan daun bawang yang dihiris bulat, dan hidangkan bersama nasi.
Petua: Hidangan rumah utara yang murah, pantas dan mengenyangkan, klasik „makan malam harian” Vietnam. Untuk versi vegan, gantikan sos ikan dengan kicap; tomato yang masak dan berisi paling sesuai untuknya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.