Пржени тофу у парадајз сосу (Дау сот ка чуа)

Прилог 25 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
378kcal
16gПротеини
20gУгљени хидрати
17gМасти
Састојци
  • За сос
  • 400 g пржени тофу
  • 2 суп. каш. јестиво уље
  • 2 ком. љутика
  • 4 ком. парадајз
  • 2 суп. каш. рибљи сос
  • 1 чај. каш. шећер
  • 1 чај. каш. црни бибер
  • 100 ml вода
  • За послуживање
  • 3 стабљика млади лук
Опис

1. Пржени тофу исеците на коцке величине 2–3 cm; ако није довољно хрскав, брзо га пропржите на уљу са свих страна и извадите.

2. Шалот исецкајте, а парадајз исеците на коцкице.

3. У истом уљу омекшајте шалот, додајте парадајз и кувајте на средњој ватри 5–6 минута, притискајући кашиком, док се не распадне у сос.

4. Додајте рибљи сос, шећер и воду и кувајте 2 минута.

5. Додајте тофу, пажљиво промешајте и кувајте на тихој ватри 5 минута да упије укус соса.

6. Поспите бибером и младим луком исеченим на колутове и послужите уз пиринач.

Савет: Јефтино, брзо и издашно северно домаће јело, класик вијетнамске „свакодневне вечере”. За веганску варијанту замените рибљи сос соја-сосом; најбољи је зрео, меснат парадајз.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.