Praetud tofu tomatikastmes (Đậu sốt cà chua)

Lisand 25 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
378kcal
16gValk
20gSüsivesikud
17gRasv
Koostisosad
  • Kastme jaoks
  • 400 g praetud tofu
  • 2 sl toiduõli
  • 2 tk šalottsibul
  • 4 tk tomat
  • 2 sl kalakaste
  • 1 tl suhkur
  • 1 tl must pipar
  • 100 ml vesi
  • Serveerimiseks
  • 3 vars roheline sibul
Kirjeldus

1. Lõikame praetud tofu 2–3 cm kuubikuteks; kui see pole piisavalt krõbe, praeme õlis kiiresti kõik küljed üle ning tõstame välja.

2. Hakime šalottsibula ja lõikame tomatid väikesteks kuubikuteks.

3. Hautame samas õlis šalottsibula pehmeks, lisame tomatid ning keedame keskmisel kuumusel 5–6 minutit lusikaga surudes, kuni need lagunevad kastmeks.

4. Lisame kalakastme, suhkru ja vee ning keedame 2 minutit.

5. Lisame tofu, segame ettevaatlikult läbi ning keedame madalal kuumusel 5 minutit, et kastme maitse imenduks.

6. Puistame peale pipart ja rõngasteks lõigatud rohelist sibulat ning serveerime riisiga.

Nipp: Odav, kiire ja toitev põhjapoolne koduroog, Vietnami argiõhtusöögi klassika. Veganiversioonis asenda kalakaste sojakastmega; kõige paremini sobivad küpsed lihakad tomatid.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.