1. Ziejmë pjesën e barkut të derrit në ujë me kripë 25 minuta, e ftohim dhe e presim në shirita të hollë; ziejmë karkalecat 2 minuta, u heqim guaskën dhe i presim përgjysmë për së gjati.
2. Presim kërcellet e lotusit në copa 5 cm dhe të trashat i çajmë përgjysmë për së gjati; nëse i kemi blerë si turshi (në lëng), i shpëlajmë dhe i shtrydhim.
3. Presim karotën në shirita të hollë dhe qepën e kuqe në gjysmërrethe të holla dhe i marinojmë me uthullën e orizit 10 minuta.
4. Për salcën tretim sheqerin në salcën e peshkut, shtojmë lëngun e limetës, hudhrën e shtypur dhe specin djegës të grirë imët.
5. Përziejmë kërcellet e lotusit, karotën, qepën e kulluar, mishin, karkalecat dhe nenexhikun e shqyer me salcën.
6. E spërkatim me kikirikë të pjekur e qepë krokante dhe e ofrojmë me biskota orizi.
Këshillë: Sallata elegante e gostive të dasmave dhe festave vietnameze; kërcelli i lotusit është krokant dhe pak i thartë. Në dyqane aziatike gjendet në kavanoza si turshi – shpëlaje gjithmonë para përdorimit.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.