After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Boczek wieprzowy gotuj 25 minut w osolonej wodzie, ostudź i pokrój w cienkie paski; krewetki gotuj 2 minuty, obierz i przekrój wzdłuż na pół.
2. Łodygi lotosu pokrój na kawałki 5 cm, grubsze przetnij wzdłuż na pół; jeśli kupiłeś je marynowane (w zalewie), opłucz i odciśnij.
3. Marchewkę pokrój w cienkie paski, a czerwoną cebulę w cienkie półplasterki i marynuj je 10 minut w occie ryżowym.
4. Na dressing rozpuść cukier w sosie rybnym, dodaj sok z limonki, rozgnieciony czosnek i drobno posiekane chili.
5. Łodygi lotosu, marchewkę, odsączoną cebulę, mięso, krewetki i porwaną miętę wymieszaj z dressingiem.
6. Posyp uprażonymi orzeszkami ziemnymi i chrupiącą cebulką i podawaj z krakersami ryżowymi.
Wskazówka: To elegancka sałatka wietnamskich wesel i świątecznych uczt; łodygi lotosu są chrupiące i lekko kwaskowate. W sklepach azjatyckich można je kupić w słoikach jako marynatę – przed użyciem zawsze je opłucz.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.