Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Bravčový bok varíme v slanej vode 25 minút, necháme vychladnúť a nakrájame na tenké pásiky; krevety varíme 2 minúty, olúpeme a pozdĺžne rozpolíme.
2. Lotosové stonky nakrájame na 5 cm kúsky, hrubšie pozdĺžne rozpolíme; ak sme ich kúpili nakladané (v náleve), opláchneme ich a vyžmýkame.
3. Mrkvu nakrájame na tenké pásiky, červenú cibuľu na tenké polkolieska a marinujeme 10 minút s ryžovým octom.
4. Na zálievku rozpustíme cukor v rybej omáčke, pridáme limetkovú šťavu, pretlačený cesnak a nadrobno nakrájané čili.
5. Lotosové stonky, mrkvu, odkvapkanú cibuľu, mäso, krevety a natrhanú mätu premiešame so zálievkou.
6. Posypeme opraženými arašidmi a chrumkavou cibuľou a podávame s ryžovými keksami.
Tip: Elegantný šalát vietnamských svadobných a slávnostných hostín; lotosové stonky sú chrumkavé a mierne kyslasté. V ázijských obchodoch ich dostať nakladané v pohári – pred použitím ich vždy opláchneme.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.