Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Svinjsku potrbušinu kuhaj u slanoj vodi 25 minuta, ohladi je i nareži na tanke trakice; kozice kuhaj 2 minute, oguli ih i prepolovi po dužini.
2. Stabljike lotosa nareži na komade od 5 cm, a deblje rascijepi po dužini; ako si ih kupio kao kiseli proizvod (u tekućini), isperi ih i iscijedi.
3. Mrkvu nareži na tanke trakice, crveni luk na tanke polukolutove i mariniraj ga u rižinu octu 10 minuta.
4. Za preljev otopi šećer u ribljem umaku, dodaj sok limete, zgnječeni češnjak i sitno nasjeckani čili.
5. Stabljike lotosa, mrkvu, ocijeđeni luk, meso, kozice i natrganu metvicu izmiješaj s preljevom.
6. Pospi pečenim kikirikijem i hrskavim lukom i posluži s rižinim krekerima.
Savjet: Elegantna salata vijetnamskih svadbenih i svečanih gozbi; stabljika lotosa je hrskava i blago kiselkasta. U azijskim trgovinama prodaje se u staklenkama, ukiseljena – prije upotrebe je uvijek isperi.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.