Lotosa kātu salāti ar garnelēm un cūkgaļu (Gỏi ngó sen)

Salāti 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
463kcal
20gOlbaltumvielas
22gOgļhidrāti
34gTauki
Sastāvdaļas
  • Salātiem
  • 300 g lotosa kāts
  • 200 g garneles
  • 200 g cūkas vēdera plānā gaļa
  • 1 gab. burkāni
  • 1 gab. sarkanie sīpoli
  • 2 ēdk. rīsu etiķis
  • 1 saišķis piparmētru lapas
  • 50 g zemesrieksti
  • 2 ēdk. cepti sīpoli (kraukšķīgi)
  • Mērcei
  • 3 ēdk. zivju mērce
  • 2 ēdk. cukurs
  • 2 gab. laims
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 1 gab. čili
Apraksts

1. Cūkas pavēderi sālsūdenī vāriet 25 minūtes, atdzesējiet un sagrieziet plānās sloksnēs; garneles vāriet 2 minūtes, nolobiet un gareniski pārgrieziet uz pusēm.

2. Lotosa kātus sagrieziet 5 cm gabalos, resnākos gareniski pāršķeliet uz pusēm; ja pirkti kā marinējums (šķidrumā), noskalojiet un izspiediet.

3. Burkānu sagrieziet plānās sloksnēs, sarkano sīpolu — plānos pusgredzenos un ar rīsu etiķi marinējiet 10 minūtes.

4. Mērcei zivju mērcē izšķīdiniet cukuru, pievienojiet laima sulu, saspiestus ķiplokus un smalki sagrieztu čili.

5. Lotosa kātus, burkānu, notecināto sīpolu, gaļu, garneles un saplēstās piparmētras samaisiet ar mērci.

6. Pārkaisiet ar grauzdētiem zemesriekstiem un kraukšķīgajiem sīpoliem un piedāvājiet ar rīsu krekeriem.

Padoms: Vjetnamas kāzu un svētku dzīru elegantie salāti; lotosa kāti ir kraukšķīgi un viegli skābeni. Āzijas pārtikas veikalos nopērkami burkās kā marinējums — pirms izmantošanas vienmēr noskalojiet.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.