După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem fleica de porc în apă sărată 25 de minute, o răcim și o tăiem în fâșii subțiri; fierbem creveții 2 minute, îi curățăm și îi tăiem pe lungime în jumătăți.
2. Tăiem tulpinile de lotus în bucăți de 5 cm și le despicăm pe cele mai groase pe lungime; dacă le-am cumpărat murate, în zeamă, le clătim și le stoarcem.
3. Tăiem morcovul în fâșii subțiri și ceapa roșie în semicercuri subțiri și marinăm cu oțetul de orez 10 minute.
4. Pentru dressing, dizolvăm zahărul în sosul de pește, adăugăm zeama de lime, usturoiul zdrobit și chiliul tocat fin.
5. Amestecăm tulpinile de lotus, morcovul, ceapa scursă, carnea, creveții și menta ruptă cu dressingul.
6. Presărăm arahide prăjite și ceapă crocantă și oferim cu biscuiți de orez.
Sfat: Este salata elegantă a ospățurilor de nuntă și de sărbătoare vietnameze; tulpinile de lotus sunt crocante și ușor acrișoare. Se găsesc murate, la borcan, în magazinele asiatice – clătește-le întotdeauna înainte de utilizare.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.