Ķirbju zupa ar garnelēm (Canh bí đỏ tôm)

Zupa 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
126kcal
12gOlbaltumvielas
13gOgļhidrāti
4gTauki
Sastāvdaļas
  • Zupai
  • 600 g ķirbis
  • 200 g garneles
  • 2 gab. šalotes
  • 1 ēdk. pārtikas eļļa
  • 2 ēdk. zivju mērce
  • 1 tējk. sāls
  • 1200 ml ūdens
  • Pasniegšanai
  • 2 kāts jaunie sīpoli
  • 1 saišķis koriandrs
  • 1 tējk. baltie pipari
Apraksts

1. Ķirbi nomizojiet un sagrieziet 3 cm kubiņos; garneles iztīriet un pusi rupji sakapājiet.

2. Šalotes sasmalciniet un eļļā pasautējiet; pievienojiet visas garneles un apcepiet 1–2 minūtes, līdz sārtas.

3. Pielejiet ūdeni, uzvāriet un nosmeļiet uzpeldējušās putas.

4. Ielieciet ķirbi un uz vidējas uguns vāriet 12–15 minūtes, līdz mīksts, bet vēl neizjūk.

5. Papildiniet ar zivju mērci un sāli; dažus ķirbja kubiņus saspiediet pret katla sienu, lai zupa būtu nedaudz biezāka.

6. Pārkaisiet ar lociņiem, koriandru un baltajiem pipariem un pasniedziet ar rīsiem.

Padoms: Vjetnamas ģimenes galda vienkāršā “canh” zupa, ko ēd līdzās pamatēdienam pie rīsiem. Garneles vispirms apcepiet, tas padara zupu saldu un aromātisku.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.