Moliūgų sriuba su krevetėmis (Canh bí đỏ tôm)

Sriuba 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
126kcal
12gBaltymai
13gAngliavandeniai
4gRiebalai
Ingredientai
  • Sriubai
  • 600 g moliūgas
  • 200 g krevetės
  • 2 vnt. askaloniniai česnakai
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • 2 v. š. žuvies padažas
  • 1 a. š. druska
  • 1200 ml vanduo
  • Patiekti
  • 2 stiebelis svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 1 ryšulėlis kalendra
  • 1 a. š. baltieji pipirai
Aprašymas

1. Moliūgą nulupkite ir supjaustykite 3 cm kubeliais; krevetes išvalykite, pusę stambiai sukapokite.

2. Askaloninius česnakus susmulkinkite ir suminkštinkite aliejuje; sudėkite visas krevetes ir kepinkite 1–2 minutes, kol taps rausvos.

3. Užpilkite vandeniu, užvirinkite ir nugraibykite paviršiuje susidariusias putas.

4. Sudėkite moliūgą ir virkite ant vidutinės ugnies 12–15 minučių, kol suminkštės, tačiau dar nesubyrės.

5. Pagardinkite žuvų padažu ir druska; kelis moliūgo kubelius sutrinkite prispausdami prie puodo sienelės, kad sriuba truputį sutirštėtų.

6. Pabarstykite svogūnų laiškais su galvutėmis, kalendromis bei baltaisiais pipirais ir patiekite su ryžiais.

Patarimas: Paprasta vietnamiečių šeimos stalo „canh“ sriuba, kurios šaukštu užpilama ant ryžių šalia pagrindinio patiekalo. Krevetes pirmiausia apkepkite – tai suteikia sriubai saldumą ir aromatą.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.