Cawl pwmpen â chorgimychiaid (Canh bí đỏ tôm)

Cawl 35 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
126kcal
12gProtein
13gCarbohydradau
4gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y cawl
  • 600 g pwmpen
  • 200 g corgimychiaid
  • 2 darn sialots
  • 1 ll.f. olew coginio
  • 2 ll.f. saws pysgod
  • 1 ll.d. halen
  • 1200 ml dŵr
  • Ar gyfer gweini
  • 2 coesyn shibwn
  • 1 bwnsh coriander
  • 1 ll.d. pupur gwyn
Disgrifiad

1. Pliciwn y bwmpen a'i thorri'n giwbiau 3 cm; glanhawn y corgimychiaid a thorri eu hanner yn fras.

2. Torrwn y sialots yn fân a'u meddalu yn yr olew; ychwanegwn yr holl gorgimychiaid a ffriwn am 1–2 munud nes eu bod yn binc.

3. Ychwanegwn y dŵr, dewch â'r cyfan i'r berw a sgimiwn yr ewyn sy'n codi i'r wyneb.

4. Ychwanegwn y bwmpen a choginiwn dros wres canolig am 12–15 munud nes ei bod yn dyner ond heb chwalu.

5. Sesnwn â saws pysgod a halen; gwasgwn ychydig giwbiau pwmpen yn erbyn ochr y sosban i'w malu a gwneud y cawl ychydig yn fwy trwchus.

6. Taenellwn â shibwns, coriander a phupur gwyn, a gweinwn â reis.

Awgrym: Cawl “canh” syml ar fwrdd teuluol Fietnam, a roddir â llwy gyda'r reis wrth ochr y prif gwrs. Ffria'r corgimychiaid yn gyntaf i roi melyster ac arogl i'r cawl.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.